Programme diététique personnalisé avec Nathalie Beida | Nathalie Beida Diététicienne Nutritionniste

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Consultations individuelles

Interventions et Ateliers en collectivité

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Consultation Bilan

Quelles que soient vos attentes, la première étape de votre suivi est une consultation bilan. Elle consiste à la réalisation d'une enquête nutritionnelle afin de mieux comprendre vos habitudes alimentaires et votre mode de vie dans sa globalité.

Au cours de cette séance, nous réalisons ensemble un programme diététique personnalisé.

Consultations de suivi

Le programme diététique personnalisé élaboré lors de la première séance est révisé chaque mois dans le cadre de consultations de suivis. Ces consultations permettent d’ajuster le programme selon vos attentes et l’évolution constatée ensemble. Ces moments sont aussi l’occasion de vous encourager afin que votre motivation ne s’essouffle jamais. La confiance en soi est de rigueur pour la réussite du suivi, j’en fais une priorité.

La première consultation donnera lieu à un bilan puis des consultations de suivis vous seront proposées.

Consultations individuelles

Cabinet - Visio ou à domicile

TCA

Les troubles du comportement alimentaire peuvent être définis comme une addiction à la nourriture ou à la maigreur. Parmi les plus connus, on peut citer la boulimie, l’anorexie mentale et l’hyperphagie.Il est nécessaire de limiter et d’arrêter les crises progressivement, de reprendre goût à son alimentation en réintroduisant peu à peu « les aliments interdits ».Je vous aide à trouver la solution pour que peu à peu la nourriture devienne un plaisir et non une obsession.

PATHOLOGIES

Face à certaines maladies, l’alimentation doit être surveillée ou modifiée afin de protéger la santé du patient. C’est le cas du diabète, des allergies alimentaires et des pathologies cardiaques, digestives et métaboliques, rénales… La nutrition a ici un rôle curatif, cela entraîne parfois un changement brutal dans l’alimentation. Je mets alors en place un entretien motivationnel afin de vous guider au mieux dans cette réorganisation alimentaire.

MODE DE VIE

Je vous propose des consultations en lien avec un changement de mode de vie : arrêt du tabac, alimentation du sportif, végétarisme, grossesse et allaitement, etc. Je réponds à la particularité de chacun dans son contexte de vie. Par exemple, pour l’activité sportive j'adapte la répartition journalière en tenant compte de vos besoins en protéines, glucides et antioxydants selon votre âge et l'activité sportive choisie ; ou dans le cadre d’un suivi de grossesse ou de conseils au sujet de l’allaitement, j’organise le suivi pour que votre alimentation soit équilibrée, diversifiée et adaptée aux besoins du fœtus notamment en ce qui concerne la micro-nutrition (fer-calcium-vitamines B9 etc).

PERTE ET PRISE DE POIDS

Les contraintes des régimes classiques, souvent trop restrictifs, conduisent bien souvent à une reprise de poids qui ne finit pas de s’aggraver. Vous perdez alors toute confiance en vous et c’est l’engrenage des régimes yoyo! Afin d’éviter cela, je vous propose une prise en charge nutritionnelle personnalisée en privilégiant l’écoute et l’encouragement. Je repère avec vous les sensations alimentaires en lien avec les émotions que vous traversez. L’objectif défini ensemble doit être atteint en douceur tout en privilégiant la notion de plaisir. Le travail sur les frustrations, les sensations et les émotions est donc incontournable. Dans cette perspective, je vous propose des consultations de rééquilibrage alimentaire et coaching (perte ou prise de poids) en tenant compte de vos antécédents, de vos habitudes, de vos goûts et de votre âge.

ENTRETIEN PARENTS-ENFANTS

Diplômée également dans le secteur social, j'exerce aussi dans le champ de la protection de l'enfance et de l'adolescence en qualité d’éducatrice spécialisée.Cette double compétence enrichit la qualité de mes interventions et m’amène à développer d’avantage l’écoute et la valorisation. Les entretiens parents enfants/adolescents autour de l’alimentation sont riches de mes expériences et permettent aux familles de parler librement de ce sujet parfois difficile à partager.

Éducation nutritionnelle auprès des entreprises et des institutions (résidences de personnes âgées, écoles et collèges, mission locale, centres de santé, etc.)

J'organise des temps de réunion pour parler de différents aspects de la nutrition en fonction des thèmes choisis (arrêt du tabac, alimentation et horaires décalés, conseils sur les repas d'affaires...).

Je peux intervenir également au sein de restaurants d'entreprises et échanger avec les cuisiniers sur l'hygiène en collectivité et l'équilibre des repas.